La cultura del Fruscotto - Bed and Breakfast a Verona

CULTURA

C’è differenza tra un albergo e un Bed and Breakfast? Sì.

La miglior vacanza inizia dalla consapevolezza di ciò che ci aspetta. E ciò che ci aspetta, al Fruscotto, è una sistemazione che si attiene (per legge e per cultura) a ciò che per Bed and Breakfast si intende in Europa e nel mondo.

Il B&B non è una struttura alberghiera, ma l’abitazione di una famiglia che mette a disposizione alcune camere libere per accogliere gli ospiti; ecco quindi spiegato perché spesso il B&B è un appartamento in una palazzina un po’ anonima, perché raramente ogni stanza ha il bagno privato (specialmente interno alla camera), perché la colazione viene servita nella cucina normalmente utilizzata dai proprietari, perché non è possibile gustare prodotti da forno fatti in casa ma solo confezionati (la legge regionale veneta, in tal senso, è molto restrittiva), perché non vengono accettate le carte di credito o i bancomat, perché i mobili non sono di lusso ma spesso hanno l’inconfondibile marchio Ikea o sono quelli usati dalla nonna nel primo dopoguerra, perché gli orari dell’arrivo, della partenza, della colazione a volte sono poco comodi (nella maggior parte dei casi i membri della famiglia hanno un’attività principale mentre il b&b, come prescrive sempre la legge, è un’attività di tipo occasionale, che non può essere continuativa nel tempo e quindi non può rappresentare, per la famiglia, una primaria fonte di reddito).

Un B&B che rispetta la legge regionale è un B&B che, spesso, all’ospite potrà sembrare una struttura che non fornisce adeguati servizi, mentre in realtà si tratta di un sistema ricettivo totalmente alternativo all’albergo e con proprie peculiarità.

A fronte di una sistemazione con pochi fronzoli e dal prezzo concorrenziale rispetto agli alberghi, i gestori di un B&B si danno però molto da fare per far sì che l’ospite sia sempre a proprio agio: trattandosi della propria casa i locali vengono puliti e rassettati con cura, si fornisce all’ospite un mazzo di chiavi perché possa essere libero negli spostamenti e ci si prodiga per fornire preziose informazioni turistiche (o, semplicemente, si consiglia quel piccolo ristorante dall’ottimo rapporto qualità prezzo che sta proprio in centro ma che i turisti non conoscono).

Ci auguriamo, quindi, di aver contribuito con questa piccola pagina alla diffusione della vera cultura del Bed and Breakfast e non ci rimane che augurarvi un buon soggiorno presso il Fruscotto e i B&B d’Italia.